兵庫県・まだまだ神戸肉にこだわるよ！！

こんにちは。合宿免許 兵庫県発ならACEにおまかせ！ブログ担当の若葉といいます。

世の中ホンキでＶ－ＤＡＹ一直線に突き進んでいる。うーん。チョコチョコチョコ。まずは失礼のないように自分が味見をしてみないとな！と言う理由で購入。
 

今回は兵庫県の特集です。神戸といってわたしが一番最初に思いついたのが、神戸牛！

兵庫県にちなんでいれば好きに書いていいよと言われたのでさらに神戸牛ひっぱります！

一般的に、「神戸牛」という名称に馴染みを持っている方は多いと思いますが、実は「神戸牛」という銘柄は存在しません。最高級牛肉として認知されている「神戸牛」の正式なブランド名は、「神戸ビーフ」もしくは「神戸肉」と呼びます。


また、神戸で育った牛からとれる肉を全て「神戸ビーフ」と呼ぶわけでもありません。「神戸ビーフ」には、生産者・食肉流通業界・消費者の協力のもと設立された「神戸肉流通推進協議会」という活動団体があり、この協議会が定める厳しい定義をクリアしたものだけに、最高級牛肉「神戸ビーフ」の称号が与えられているのです。
 

と、言うウンチクサイトをみつけました！本文も引用させてもらっています！
それはこのサイト　>>　神戸牛.jp

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